Вода, как известно, имеет различные биофизические и биохимические показатели, которые имеют непосредственное влияние на живые организмы. Одними из важных показателей являются кислотно-щелочной баланс рН и окислительно восстановительный потенциал ОВП.
Кому известны показатели рН и ОВП хорошо понимают пользу воды с такими характеристиками, в связи с чем нуждаются в качественных и быстрых измерениях жидкости. Практика показывает, что дешевые ОВП и рН метры со временем теряют точность измерений и показывают неверные значения.
Измерительный прибор 7011 показывает быстрые и точные показатели воды и не сбивается в течении долгого срока службы. Электрод ОВП имеет плоский платиновый датчик, который не требует калибровки в специальных растворах. Электрод рН имеет плоский стеклянный датчик для быстрых и точных замеров кислотно-щелочного баланса.
Учитывая, что ОВП жидкости в организме всегда отрицательная, то польза будет от воды, которая также имеет отрицательные значения. Это связано с тем, что вода с положительным показателем больше 0 (недостаток отрицательных электронов), попадая в организм отбирает электроны у клеток и тканей, в результате нарушается баланс в пользу окисления, которое разрушает наши клетки. При высоком (-) ОВП клетки организма регенерируют (восстанавливаются), а при высоком (+) ОВП клетки организма стареют (разрушаются). Вода, заряженная отрицательными электронами, является восстановителем за счет высокого содержания в ней свободных (валентных) электронов, которые нейтрализуют свободные радикалы. Поэтому, вода с отрицательными значениями ОВП несет пользу для организма человека.
В любом живом организме клеточная жидкость является активной, которая имеет отрицательные значения ОВП. У человека внутренняя среда находится в диапазоне от -70 мВ до -200 мВ.
Обычная питьевая вода (бутилированная, водопроводная или после бытовых фильтров) находиться в пределах от +100мВ до +400мВ. Поэтому вода с отрицательными показателями ОВП соответствует внутренней среде человека и приносит дополнительный заряд электронов.
Многочисленные исследования доказали, что водород обладает уникальными эффектами:
Основные способы доставки водорода в организм:
Действительно, АФК имеют огромное влияние на жизнедеятельность человека. Без них организму не справиться с микробами, грибками, вредными микроорганизмами. Процесс пищеварения также нуждается в АФК для расщепления пищи при окислении. Не сильно активные виды АФК (супероксидный, перекись водорода) нужны для различных метаболических процессов, но и в роли сигнальных молекул и для стимуляции ферментов. Поэтому не все свободные радикалы вредные для организма.
Но есть формы кислорода, которые не приносят пользы, а только вредят организму, окисляя клетки и ткани. Самыми агрессивными (цитотоксическими) считаются гидроксильный (•ОН) и пероксинитрит (ONOO−). Именно они вызывают окислительный стресс в случае чрезмерного количества.
Поэтому самое важное для снижения окислительного стресса, нейтрализовать цитотоксические радикалы не снижая количество важных АФК.
Остались вопросы?